«O sacrum convivium
», motet à 5 voix de Thomas Tallis, publié en 1575, extrêmement populaire à la fin du xvie et au xviie siècle. Son histoire est exceptionnellement variée. Il apparaît d’abord comme une fantaisie pour les violes dont seules deux voix subsistent. Plus tard, probablement dans les années 1560, Tallis supprima plusieurs sections de la polyphonie et ajouta une nouvelle fin ainsi qu’un texte. Pendant quelques années, jusqu’à la publication finale, il continua à apporter...
