BOURRÉE

BOURRÉE, danse populaire française datant du XVIe s. Son étymologie est controversée; certains pensent qu’elle a été introduite en France par les Boulgres ou Bulgares. Par ailleurs le mot désigne en français un fagot, mais le rapport avec l’a danse n’a pas été établi. Plus intéressant est le verbe « bourrer » qui signifie frapper et pourrait être à l’origine de cette danse fortement rythmée. D’après la tradition, la b. aurait été introduite à la cour de France par Marguerite de Valois en 1555…