CANCAN

CANCAN, danse française issue du galop de quadrille, écrite sur un rythme à 2/4 très rapide. Elle se développa à partir du deuxième tiers du XIXe s. et connut pendant quelque temps une grande vogue en raison de sa liberté et de son débraillé. A cause de sa vulgarité, cette danse fut rapidement réservée au spectacle de variétés et au music-hall; elle est restée jusqu’à nos jours l’attraction essentielle du « Moulin-Rouge » de Montmartre. Offenbach a introduit un c. dans le Galop infernal…