Le cht grég. doit son nom au pape St Grégoire le Grand (590–604), dont l’influence fut immense pendant tout le Moyen Age. Depuis l’époque carolingienne jusqu’à une date très récente, on faisait en effet remonter à ce pape « la paternité, au sens large du moins, et la haute et active direction du chant liturgique
» (D. Suñol). Maintenant on réduit considérablement le rôle de St Grégoire en ce domaine et on va même jusqu’à lui refuser la...