DOUÇAINE

DOUÇAINE (all., Dulzian), nom d’un instr. à vent dont les traces remontent jusqu’au XIIIe s. (voir p. ex. l’isopet Du loup qui trouva une teste peinte) et qu’on rencontre fréquemment par la suite jusqu’au XVIe s., généralement en association avec des flûtes. Pendant la Renaissance, la d. était l’un des instruments des derniers ménestrels. Faute de plus amples détails, on ne sait si le mot a toujours désigné le même instrument. J. Tinctoris en parle brièvement sous l’appellation latinisée de «…