JARABE

JARABE, danse nationale du Mexique, inspirée des « zapateados » andalous. Pendant la période des luttes pour l’indépendance, le j. a été adopté par les patriotes et transformé en chanson de guerre, avec paroles satiriques à l’adresse des Espagnols. Il présente une succession de mesures à 6/8 et à 3/4, caractéristique des danses et chansons populaires de presque tous les pays américains de langue espagnole.