POT-POURRI

POT-POURRI (de l’esp. olla podrida, = mélange de viandes et de légumes cuits ensemble), pièce de musique composée de mélodies empruntées, vocales ou instrumentales, entières ou fragmentaires, placées bout à bout et liées par quelques notes de transition, le tout parfois précédé d’une introduction et suivi d’une coda (quodlibet successif). Dès le XVIIe s. ce terme désignait un mélange littéraire d’éléments disparates. Ce n’est guère avant le XVIIIe s., à Paris, que l’on emploie le terme dans un…