Les chants de l’Église sont les plus anciens témoins de ce que fut la musique en Gaule. La liturgie gallicane fleurit chez les Francs jusqu’à ce que les souverains carolingiens (Pépin, puis son fils Charlemagne) aient, pour des raisons politiques et dans le but de réunir leurs sujets au sein d’une communauté spirituelle, imposé les chants romains, dont le pape Grégoire 1er avait, au VIe s., unifié le répertoire. Cette décision mettait du même coup un...